そのまま薄めの出汁と玉ねぎと煮て
卵かけて親子丼にしよう
ノロは翌日には発症する
カンピロは潜伏期間が長いから遅いと翌々翌日とかになる
>>24 通って無さそう…ピンクでぷるぷるしてて生肉そのものだった😢
残りはチンする
>>28 食中毒に征露丸はダメやで
毒物をさっさと排出するべきなのに体内に止めちゃうの
これどこをどうやったら揚げた扱いやねん
お湯で茹でてもでももーちょい火はいるぞ
正直まっったく問題ないで
それ以上食べんかったらいいだけ
少し赤いのは骨髄の成分やから安心しろって言おうとしたら思ったより生だった
先にコロモだけ焦げやすいから中火から弱火で中まで火を入れて最後にカリッとなるように強火にするんやで🙄
ちょっとなら大丈夫や
それも生肉の外側じゃなければ結構違う
>>43 ガスコンロで180℃センサーつけて常に強火で2~3分でええやん
油の量ケチる場合は高さのある鍋を用意して少し傾けて肉全体が浸かるように揚げると良い
>>54 薄く削ぎ切りにしてちゃんと広げてればまあいけるかもしれん
ゴロゴロしてたら中まで火は入らん
>>61 ゴロゴロでも大丈夫やで
唐揚げ用のゴロゴロカットでも3分やれば火が通り過ぎくらい入る
あと冷蔵庫から取り出したばかりのやつ調理すると冷えてて中まで火が通りにくいってとこはある20〜30分常温に出したほうが火は通りやすい
>>73 環境差はあると思うけど唐揚げ系は3分では足りないという認識
>>79 菌を殺すべきか菌や生産された毒物を体内から排出すべきかを考慮して使えば良いんじゃね?
あぁーフライパンで200℃か
半分くらいに張って170℃くらいに落として5分くらい回しまくらないと表面だけ焦げて中がナマやで
そも揚げ物は鍋にフライパンくらいの深さの油張らんとマトモに出来たモンやないからなぁ
>>80 なにもはかってなかった
鶏肉半分しか浸からなかったから表と裏で分けて揚げた
>>94 つまり「生鶏肉〜シェフの気まぐれ正露丸を添えて」なら安心して食える!
>>85 ホンマかよウチ全然足りるわ
センサー任せで強火にするから180℃一定やねんな
180℃なったからってヒヨって中火とか弱火にして大量にぶちこむと5分とかかかるイメージやけどさ
赤くてもある程度以上の時間加熱してたなら大丈夫だと思う
こんなんでガタガタいうとかカマホモかよ
しかもちょっとかじっただけやん
とりあえず食中毒は朝方までなんもなければ大丈夫やろギランバレーは無駄に潜伏期間長いのな
唐揚げなんか常温の油に肉ぶち込んで加熱していくもんやで